やっぱり手打ちでなくっちゃ

元気に成長中

そばの花も次々と咲き始めました。

しかし，こんなに花が小さいとは思いませんでしたね。

葉が大きい割には茎が細く，ちょっとふらふらしています。

（＾＾；

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そばの花

この雨の降り続く中，そばの花が咲き始めました。

小さく可憐な白い花ですね。（＾＾)

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そばの苗、順調に生育中

プランターのそば、雨の少ない中順調に生育中。本来もう少し間引いたほうがいいのでしょうが、このままで育てています。

ハート型の本葉が緑鮮やかできれいです。

特に肥料は与えていません。もともとそばはやせた土地で育つ植物らしいので、そばの生命力に期待しています。（＾＾

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蕎麦かいわれ

栽培していた蕎麦の苗が２０cmぐらいの丈になったので，適当に間引いたものをかいわれとして収穫しました。味のほうは大根とは違い，辛味はなく，野趣溢れる風味がしました。

サラダとしてドレッシングで和えたり，さっと湯掻いてポン酢で食べるととてもおいしいです。

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一面そばの芽

今朝プランターを見ると，一面にそばの芽が！

長さが15ｃｍぐらいになったら間引いてそばカイワレにして

食べようと思います。

そばの種，蒔いて２日目（発芽）

そばの種を蒔いて２日目，早くも発芽しました。（＾＾

（ちょっとピンボケですが･･･）

かたいそばの殻をやぶって真っ白い根が出てきました。

たくましいですね。

そばの種を蒔きました

昨日プランターにそばの種を蒔きました。まだ何の変化もありません。

そばは肥料をやらなくてもいい，むしろ肥料をやりすぎると茎だけが成長し，倒れてしまうと説明書に書いていました。

素人考えでは肥料をやればやるほどいいと思いがちですが，やりすぎると成長のバランスが崩れてしまうことがあるんですね。これからしばらく観察してゆきたいと思います。（＾＾